牛尾人参萝卜汤

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奇幻漂流之传奇人生

冬天到了，牛尾汤补补身段，预防严寒必备神器。

用料

牛尾

1000克

萝卜

1根

姜

3片

料酒

2勺

盐

3克

葱

半根

蒜苗

1根

牛尾人参萝卜汤的做法

净水浸泡30分钟，去血水，冷水下锅撇去浮沫，肉质会更喷鼻。然后倒进电压力锅中，加入白萝卜切滚刀。

人参切片

可以选择原汤作为炖煮，味道营养不流掉

我小我对照爱好用蒜苗提鲜，以是多放了点，味道棒棒哒！

小贴士

买牛尾时只管即便选择新鲜牛尾，选择中心部位，没有若干肥油，肉质更好。白萝卜不要选太大年夜个的，只管即便不削皮，营养更均衡。